オクシタニアル【甘味・水天宮前】

遅ればせながら、今年の我が家のクリスマスケーキの報告です。

会社帰りのクリスマスイブ、閉店間際の洋菓子店を覗くと５組ほどの行列が...甘党爺いは条件反射で並んでしまう。「お客様で最後となりますが、ケーキの残りが少なく、万一無くなりましたらご容赦ください。」と店員さんに事前に釘を刺されてしまう。

ショーケースの中は、ほとんど売り切れ状態で、３種類の生ケーキが２０個弱といったところか。『まとめ買いする客がいませんように』祈る、祈る...『あっ、１種類完売だぁ」そして前２組のアベックが、可愛く２個づつ購入する幸運に恵まれ、ラスト爺いに順番が来たのだった

残りはチョコレートケーキが６個、クリスマスツリーを模したケーキが５個だ。当然、この日にちなんで、ツリー風ケーキを残り５個全てをゲット我が家３人分と近くに住む長男夫婦分だ。帰路、孫を寝かせ付かせたタイミングの嫁宅に２個渡し、後は自宅でじっくり堪能した。長女が喜んで、小道具を並べて写メ撮りまくりに便乗した次第だ。

クラブ・ハリエが手掛けるフランス洋菓子店だ。マカロンが超有名で店内は常に混雑しているが、実は生ケーキも絶品なのだ。目を奪う美しさと、それを凌駕する繊細な味。水天宮で孫の帯祝いをした折に、偶然立ち寄って感動して以来、たまにテイクアウトして愉しんでいる。今回のケーキは、抹茶風味で外観を丁寧にツリーに模し、中身はスポンジを使用せず、フロマージュ仕立てで形を崩さないという凄技。口の中で抹茶とチョコとチーズとラズベリーの風味が一体となって、天にも昇る気分だ。

来年早々には結婚の為、長女は家を出るので、家族３人では最後のクリスマス。ちょっと思い出に残る甘酸っぱい絶品スイートになった。